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レシピ

【ローカボ】絶対不味くないカオマンガイっぽいなにか

酒と肉が浸るくらいのお水と生姜ひとかけ(ちょっとおっきく)入れて鶏胸肉を一枚、圧力鍋で15分くらいにます。 オイスターソース忘れたけど、麺つゆ(またかよって言わないで)とケチャップと豆板醤とごま油適当に混ぜてタレ。味噌入れてもいいみたい。ナンプラ…

【ローカボ】圧力鍋で肉豆腐 豆腐にスが入っても気にしない

相変わらず圧力鍋で適当に食べ物を作っていて今日は牛肉がお安かったので肉豆腐にしました。最近白ごはんは食べないでおかずだけ食べてる。とか言いながら昨日カレーライス食べた。 白ご飯食べなきゃローカボさ 焼き豆腐か木綿豆腐一丁と、結ばれてるしらた…

【ローカボ】圧力鍋の活用〜大根大好き〜 手羽元と大根の煮込み

大根って最高。大根って冬の野菜じゃなかったっけ?でもいつ行ってもスーパーに置いてあるなんなら今日買った大根はいつもの大根よりふとましかった。 意外とこれだけなら太らない 晩御飯に白飯食わないで腹一杯にするためにめっちゃ大量に作る。それだけで…

ハヤシライスね、市販のルーで作らないそれなりにちゃんとしたやつ意外と簡単

昔〜昔〜あるところにマガジンハウス文化についていかないと本物の紳士にはなれないだぜ〜って洗脳されかかっていたりした少年がいました。レオンとアニータがワイルドな生活をハイブランドに包まれて過ごす中だんちゅーだけは餃子の皮を包んでいたりします…

キャベツの千切りって一人暮らしで食べれない贅沢な食べ物かな?

キャベツの千切りってテレビで見たり、とんかつ屋さんで事が成されてたり、まあ実家などで料理されているときであっても、キャベツ一玉を半分にしてからザクザク切っているのしか見たことないので一人暮らしでキャベツの千切りを食べるには葉を1枚ずつはいで…

【ローカボ】豚肉とキャベツと玉ねぎと人参煮たやつ

夜は野菜と肉だけ食えばいいんだよって学んだ。 お仕事やめて完全無職時、全く貯蓄のないわたしは、ずーっと豚肉とキャベツと玉ねぎと人参煮たやつ食べてました。美味しいの。あとね飽きないの。 人参半分、小口切り? 玉ねぎ半分 乱切り? キャベツ半玉 ざ…