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【ローカボ】野菜350gと豚肉200gと豆乳と味噌とめんつゆと顆粒の昆布だし

以上だけども

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なす

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ピーマン

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しめじ(えのきでもいい)

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にんじん

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玉ねぎ(なくていい)

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キャベツ

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豚肉

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パックからひっくり返してそのまま

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めんつゆ

あんまり味付け濃くなくしとくと失敗しないんでまあ適当に。

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みりん

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水で薄めて。(少なめの方がいい)

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鍋に入れて(材料浸らないけど圧力鍋なのでそれくらいでいい)

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昆布の顆粒だしを

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適当に入れて

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5分くらい煮て

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こんな

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火を止めて豆乳入れて

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これくらい

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味噌いれて

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ごま油いれて

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できた

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上手にできたやつこんな

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たまに粉チーズかけたりもする

 

 袋のおいしいよ。冷凍しとけばいい。



 

最後の最後まで味を決めないで味噌で味調整なので失敗しないですよ。

あと美味しい。

味噌汁だとなんか味気ないので、豆乳なべとかのイメージで適当に作りました。

白ご飯食べなくてもこれで腹一杯になります。鍋全部平らげるよ。